Angielski w restauracji, dialog i przydatne zwroty

W restauracji

Wstęp

Gdy podróżujemy za granicę, jednym z najważniejszych umiejętności, jakie warto opanować, jest swobodna komunikacja w języku angielskim. W tym kontekście pójście do restauracji może być nie lada wyzwaniem dla osób, które dopiero uczą się języka. W artykule tym przedstawimy przydatne zwroty oraz dialogi, które pomogą Ci porozumieć się z kelnerem, złożyć zamówienie oraz opłacić rachunek w restauracji.

Zamawianie jedzenia i picia

Przed rozpoczęciem złożenia zamówienia, można powiedzieć:

Could I get the menu, please? Czy mogę dostać kartę dań?

What do you recommend?  Co pan/pani poleca?

What do you recommend today? Co polecasz dzisiaj?

How long will it take? Ile to potrwa?

Kiedy już wybierzesz danie, które chcesz zamówić, możesz użyć jednego z poniższych zwrotów:

Can I order now?  Czy mogę zamówić teraz?

I’d like to order, please. Chciałbym złożyć zamówienie.

I would like to order (dish name) please.  Poproszę (nazwa dania).

Could I get (dish name), please?  Czy mogę dostać (nazwa dania)?

Gdy chcesz dodać specjalne uwagi lub prośby, użyj poniższych zwrotów:

Can I have (dish name) without (ingredient)?  Czy mogę dostać (nazwa dania) bez (składnik)?

Can I have (dish name) with extra (ingredient)?  Czy mogę dostać (nazwa dania) z dodatkowym (składnikiem)?

I’m allergic to [peanuts/gluten/seafood], is there any in this dish?  Jestem uczulony na [orzeszki ziemne/gluten/owoce morza], czy są w tym daniu?

Excuse me, could we have some more napkins, please?  Przepraszam, czy możemy prosić o więcej serwetek?

Pamiętaj, że kelner może zapytać o preferencje dotyczące mięsa (jeśli zamawiasz stek) lub sposobu przygotowania jajek (jeśli zamawiasz jajka sadzone). Aby odpowiedzieć, użyj poniższych wyrażeń:

How would you like your steak cooked?  Jak chciałby pan/pani, żeby stek był przygotowany?

How would you like your steak? Jak ma być przyrządzony stek?

Rare/ medium/ well-done? Krwisty (niedosmażony)/  średnio wysmażony/ mocno wysmażony?

I’d like it medium rare, please. Chciałbym, żeby był średnio krwisty, proszę.

Can I have my eggs (scrambled/fried/poached), please?  Czy mogę dostać jajka (jajecznice/usmażone/na miękko)?

Po zakończonym posiłku nadchodzi czas na opłacenie rachunku i pożegnanie. Pamiętaj, żeby być uprzejmym i grzecznym wobec obsługi restauracji, używając zwrotów takich jak “please”, “thank you” i “excuse me”.

Can we get the bill, please?  Czy moglibyśmy prosić o rachunek?

Is service included? Czy obsługa jest wliczona?

Is there any discount for children? Czy jest zniżka dla dzieci?

Excuse me, there’s a mistake on the bill. Przepraszam, na rachunku jest błąd.

Do you accept credit cards? Czy akceptują Państwo karty kredytowe?

Can we split the bill? Czy możemy rozdzielić rachunek?

Could we have separate bills, please?  Czy możemy prosić o osobne rachunki

Could you pack this up for me, please?  Czy mógłbyś to dla mnie spakować?

Dialog w restauracji

Chciałbym stolik dla dwóch osób.

Czy ma pan/pani rezerwację?

Czy możemy zmienić stolik?

Czy mógłbym prosić o kartę dań?

Czy mogę przyjąć zamówienie?

Co chciałbyś? (co państwo sobie życzą)

Co pan poleca?

Czy chciałby pan zamówić wino?

Czy macie kartę win?

Proszę (przy podawaniu)

Czy mógłbyś przynieść sól i pieprz?

Smacznego

Smacznego.

Czy chciałbyś trochę kawy?

Czy coś jeszcze?

Nie, dziękuję. To wszystko.

To było pyszne, dziękuję.

Czy mogę zapłacić kartą kredytową?

Czy mogę prosić o rachunek?

Czy obsługa jest wliczona do rachunku?

W rachunku jest błąd.

Zatrzymaj resztę.

Przepraszam, gdzie jest toaleta?

Uniwersalne zwroty grzecznościowe wyrażające zgodę

Yes, please. Tak, proszę.

Yes, of course. Tak, oczywiście.

Yes, thank you. Tak, dziękuję.

Thanks for offering. Dziękuję za ofertę.

Thank you very much. Dziękuję bardzo.

That’s very kind of you. Bardzo miło z twojej strony.

No problem. Nie ma problemu.

Uniwersalne zwroty grzecznościowe wyrażające odmowę

No, thank you. Nie, dziękuję.

I’m sorry, but… Przepraszam, ale…

Thank you very much, but… Dziękuję bardzo, ale…

I’m afraid, I can’t. I’m… Obawiam się, że nie mogę. Jestem…

I’d like to, but…  Chciałbym, ale…

Sorry, I can’t. Maybe another time. Przepraszam, nie mogę. Może innym razem.

I’m not sure that’s a good idea. Nie jestem pewien, czy to dobry pomysł.

Jak rozumieć menu w języku angielskim

Kiedy już zdecydujesz się na restaurację, ważne jest, aby wiedzieć, jak czytać menu po angielsku. Wiele menu jest napisanych w języku angielskim, nawet w Polsce. Oto kilka przydatnych zwrotów, które pomogą ci zrozumieć menu:

Appetizers – przystawki

Main course – danie główne

Dessert – deser

Beverages – napoje

Side dish – dodatek do dania głównego

Specials – specjały dnia

Vegetarian – wegetariańskie

Gluten-free – bezglutenowe

Spicy – pikantne

Mild – łagodne

Jeśli nie jesteś pewny, co oznacza jakiś termin, zawsze możesz poprosić kelnera o wyjaśnienie.

Przykładowe menu w restauracji

Starters Przystawki

Soup of the day Zupa dnia

Vegetable soup Zupa warzywna

Garlic bread Chleb czosnkowy

Pan fried mushrooms with rosemary Smażone pieczarki z rozmarynem

Prawn and ginger dumplings Pierogi z krewetkami i imbirem

Bacon and cheese croquettes Krokiety z bekonem i serem

Avocado and prawn cocktail Koktajl z awokado i krewetek

Baked stuffed tomatoes Pieczone faszerowane pomidory

Main courses Dania główne

Peppered fillet steak served with French fries and fresh vegetables Stek z polędwicy w pieprzu podawany z frytkami i świeżymi warzywami

Roast chicken served with French fries or jacket potatoes Pieczony kurczak podawany z frytkami lub ziemniakami w mundurkach

Fried cod served with French fries or rice Smażony dorsz podawany z frytkami lub ryżem

Sole with garlic and cream sauce served with rice Sola z sosem czosnkowo-śmietanowym podawana z ryżem

Grilled fish fillet topped with garlic lemon butter sauce, served with mashed potato and steamed veggies

Grillowany filet rybny polany sosem czosnkowo-cytrynowym, podawany z puree ziemniaczanym i warzywami gotowanymi na parze

Chicken roulade: chicken breast stuffed with bacon, ham and cheese crusted with bread crumbs, baked then topped with mushroom sauce, served with white rice and sautéed veggies

Pierś z kurczaka faszerowana boczkiem, szynką i serem w bułce tartej, zapiekana, polana sosem grzybowym, podawana z białym ryżem i warzywami

Salads Sałatki

Caesar salad sałatka Cezar

Greek salad sałatka grecka

Potato salad Sałatka ziemniaczana

Słowa i zwroty angielskie przydatne w restauracji

Angielski	Polski
I am on a diet.	Jestem na diecie.
I am allergic to nuts.	Mam alergię na orzechy.
I'm a vegetarian.	Jestem wegetarianinem.
I don't eat meat.	Nie jem mięsa.
I am hungry.	Jestem głodny.
I am thirsty.	Jestem spragniony.
Help yourself!	Poczęstuj się! Częstuj się!
Could you pass me the salt, please?	Czy mógłbyś podać mi sól?
Do you take sugar in your tea?	Słodzisz?
That was a very good meal.	To było bardzo dobre jedzenie.
How about dessert?	Co powiesz na deser?
Cheers!	Na zdrowie! (w czasie wznoszenia toastu)
waiter	kelner
waitress	kelnerka
customer	klient
customer service	obsługa klienta
guest	gość
tip	napiwek
bill	rachunek
change	reszta
receipt	paragon
order	zamówienie
cloakroom	szatnia
plate	talerz
cutlery	sztućce
fork	widelec
knife	nóż
spoon	łyżka
teaspoon	łyżeczka
glass	szklanka, kieliszek
bowl	miska, miseczka
tray	taca
napkin	serwetka
ashtray	popielniczka
meal	posiłek
meat	mięso
vegetables	warzywa
fruit	owoce
main course	danie główne
main dish	danie główne
first course	pierwsze danie
second course	drugie danie
starter	zakąska, przystawka
appetizer	przystawka, zakąska, przekąska
salad	sałatka, surówka
dessert	deser
tasty	smaczne
delicious	pyszne
disgusting	obrzydliwe, wstrętne
seasoning	przyprawy
herbs	zioła
sauce	sos
salt	sól
pepper	pieprz
ketchup	ketchup
mustard	musztarda

Jedzenie w restauracji to nie tylko świetny sposób na delektowanie się pysznym jedzeniem, ale także doskonała okazja, aby poćwiczyć swój angielski. Mamy nadzieję, że ten artykuł dodał Ci pewności siebie i dostarczył przydatnych zwrotów, które pomogą Ci komunikować się z kelnerami i innymi gośćmi.
Praktyka czyni mistrza, więc nie krępuj zamawiać w języku angielskim i zadawać pytań, kiedy czegoś nie rozumiesz. Nie musisz perfekcyjnie mówić po angielsku, ale codzienne używanie z pewnością poprawi Twoje umiejętności językowe. Odkryj nowe smaki i popraw swój angielski!

Ćwiczenia na zwroty w restauracji

Ćwiczenie. Zwroty po angielsku w restauracji, dialog angielski nie tylko dla kelnerów.  Sprawdź, czy umiesz.

Ćwiczenie ze słuchu. W restauracji, zwroty

Fiszki na zwroty w restauracji

Nauka zwrotów w restauracji. Fiszki na znajomość zwrotów w restauracji

Zobacz także: